Regroup école, cuisines collectives et Caf-école

Le programme de Technique de diététique est très impliquée au sein du Cégep et s’engage activement à initier divers projets pour enrichir la vie étudiante et la communauté.

Découvrez ici quelques-unes des activités et initiatives proposées par le programme.

Parmi les activités offertes :

Regroup-école : une occasion stimulante d’apprentissage par la mise en œuvre d’un regroupement d’achats alimentaires, visant à sensibiliser la communauté collégiale à la consommation responsable.
Cuisines collectives : un regroupement d’étudiants et étudiantes de différentes discipline se rencontre une fois par mois pour cuisiner ensemble des repas et collations à faible coût.
Caf-école : un contexte de travail réel dans le département, avec une cinquantaine de places, qui permet de vivre l’expérience pratique de la gestion d’un service alimentaire.

Ces projets offrent aux étudiantes et étudiants une expérience concrète et enrichissante, tout en développant leurs compétences professionnelles.

Activités du département de Diététique

Regroup-École

Hiver 2026

Venez vous approvisionner en produits non périssables, vendus en vrac, ainsi que quelques repas prêt-à-cuisiner en sac. Les prix sont très compétitifs!

Le Regroup-école est géré par les étudiants de deuxième année du programme Techniques de diététique. Il ouvrira ses portes à quatre reprises à la session d’hiver.

Nouveauté cette année : les collations solidaires (réservées à la population étudiante).

Profitez de l’ouverture du Regroup-école pour venir vous procurer des collations nutritives gratuites. Les 30 premiers étudiants se présentant pendant les heures d’ouverture recevront une généreuse collation (muffins, boules d’énergie…) préparée par nos étudiants et offerte par la Fondation du Cégep de Trois-Rivières.

Détails :

Où : SA-3020 (local de la Caf-école)
Quand : de 11h à 12h, les mardis suivants : 10 mars, 24 mars, 7 avril et 28 avril
Apporte tes contenants pour limiter les déchets au maximum!

Voici la liste des produits vendus en vrac :

Produits	Prix de vente /100 g	Biologique	Provenance
Avoine roulée, gros flocons	0,15 $	X	Québec
Avoine roulée, petits flocons	0,15 $	X	Québec
Café	3,15 $	X
Canneberges séchées	1,30 $		Québec
Farine de blé entier	0,25 $	X	Canada
Farine tout usage	0,25 $	X	Canada
Graines de chia noir	0,75 $	X
Lentilles rouges	0,35 $
Levure alimentaire	4,00 $
Pépites de chocolat noir	3,00 $	X
Pommes déshydratées	6,15 $		Québec
Protéine végétale texturée (PVT)	1,10 $

Nous vendons aussi trois repas en sac, prêt-à-cuisiner :

Soupe aux lentilles (8 portions) : 3,25$
Sans-viande haché mexicain (4 à 6 portions) : 3,25$
Gruau protéiné (3 à 4 portions) : 6$

Cuisines collectives

Hiver 2026

Les cuisines collectives reprennent cet hiver et sont ouvertes à toute la population étudiante. Chaque groupe se rencontre une fois par mois pour cuisiner ensemble des repas et collations à faible coût. Les activités sont chapeautées par une enseignante du département de diététique et ont lieu dans les laboratoires de cuisine du département (SA3002).

Fonctionnement

Quelques jours avant l’activité de cuisine, le groupe se concerte pour choisir 3 ou 4 recettes qu’ils cuisineront. On appelle cette rencontre la planification. Ils se basent sur les aliments déjà en stock, ceux en rabais cette semaine-là et leurs envies communes. Chaque étudiant apporte ses idées et les préférences de tous sont respectées.

Avant l’activité de cuisine, une personne responsable s’occupe de faire les achats et les coûts sont séparés équitablement entre les participants. En général, les frais s’élèvent entre 10 et 15$ par activité pour un total d’environ 10 portions.

Le groupe se retrouve ensuite pour cuisiner et chacun repart à la maison avec ses portions.

Horaire

Trois groupes seront formés à la session d’hiver :

Groupe 1, lundi de 18h à 20h : 16 février, 9 mars et 13 avril
Groupe 2, mardi de 18h à 20h : 17 février, 10 mars et 14 avril
Groupe 3, vendredi de 12h30 à 14h30 : 27 février, 27 mars et 17 avril

Les rencontres de planification (environ 20 minutes) ont habituellement lieu le jeudi midi précédant l’activité de cuisine, au local SA3065. Une entente pourra être prise avec le groupe pour changer le moment de l’activité de planification afin de satisfaire l’ensemble des participants.

Inscription

Pour s’inscrire, remplir le formulaire suivant avant le 6 février : https://forms.office.com/r/YctpVMS9WH

Questions?

Pour toutes questions, communiquer avec Elisabeth Paradis, enseignante en diététique, par Mio ou courriel

Caf-École

Il n’y a pas de Caf-école pour la session Hiver 2026.

De retour à l’Automne 2026.